Beschreibung
Mangelt es dem Körper an Eisen, kann der lebenswichtige Blutfarbstoff Hämoglobin, der den Sauerstoff aus der Lunge zu jeder einzelnen Körperzelle transportiert, nicht gebildet werden. Müdigkeit, verringerte Leistungsfähigkeit, Schlafstörungen, Kopfschmerzen und erhöhte Infektanfälligkeit sind nur einige der vielfältigen Symptome eines Eisenmangels.
Vor allem Frauen und Vegetarier/Veganer sollten auf eine eisenreiche Ernährung achten. Der größte Anteil an Eisen findet sich im Blut. Neben der Monatsblutung gibt es weitere Faktoren, die den Eisenhaushalt beeinflussen, wie Schwangerschaft, Stillzeit, Stress und intensive sportliche Aktivitäten. Achte auf Deine Eisenwerte – Dein Körper wird es dir danken.
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